Vad passar bättre att ge bort till ett brudpar än dessa två titlar?
Lycklig i alla sina dagar av Lena Mölder
Förlag: LUX
Utgiven: 201312
Lena är kvinnan som följde sitt hjärta och sin magkänsla. Hon sa upp sig och lämnade storstaden för ett liv på Bjärehalvön. Här öppnade hon det lilla köket med det stora hjärtat. Men en kärlek och ödmjukhet till det hon lagar ger Lena oss ny inspiration på ett passionerat men avslappnat sätt. Recepten är korta texter där mängden ibland får bli på en höft. Hon delar med sig av sina favoriträtter som zucchinisoppa, vårrullar, bönbollar, pavlova, bondomelett och örtomelett. Dessa blandar hon med stillsamma och mysiga texter om livets viktigheter. Helt enkelt en bok om konsten att ta det lugnt, äta gott och göra det hjärtat säger.
I nöd och lust av Melker Andersson
Förlag: The Bearded Lady
Utgiven: 201312
Melker ger svar på frågan om vad kockar äter till vardags. Som många andra är han ofta på språng och tiden att välja fina råvaror i matbutiken finns inte alltid. Ibland är enda alternativet en 7- eleven butik. En snabb vända till affären och några minuter i köket. Grunden är självklart att maten måste vara god. Sallader och piffiga smörgåsar varvas med nudlar, quornfilé och thaikyckling. Som sig bör i en kokbok finns även efterrätter som vaniljparfait och ugnsbakade äpplen. Ett ypperligt bra initiativ som komplement till alla långkok. En receptsamling baserad på verklighetens tidsbrist.
